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大蔥抽苔原因和預防
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大蔥抽苔原因和預防

  • 分類:栽培技術
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-09-07 14:08

大蔥抽苔原因和預防

  • 分類:栽培技術
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-09-07 14:08
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大蔥它以鮮嫩葉身及由葉鞘構成的假莖(蔥白)為產品。大蔥耐寒耐熱,適應性強,高產耐儲,大蔥傳統栽培以春夏秋三季為主,供應鮮蔥,而冬季及早春越冬栽培,因品種選擇不當或氣候差異,蔥苗及易通過春化,來年造成大蔥抽苔,嚴重影響品質與產量。
 
大蔥先期抽苔是影響大蔥品質和產量的一個重要因素。先期抽苔也是未熟抽苔或早期抽苔,它是一種蔬菜營養體還未充分長成之前,在不該抽苔的時候而提前抽苔的現象。
 
大蔥屬于綠體春化作物,蔥苗長到一定大小時通過春化階段后在長日照條件下才能抽苔開花。大蔥先期抽苔的原因是多方面的,主要可以歸納為三點:一是需要一定的低溫,低溫是誘導大蔥花芽分化的主導因子,多數品種在0℃—7℃的低溫下可完成春化;二是幼苗必須生長到一定大小以后才能接受低溫感應通過春化階段,幼苗綠體越大,通過春化階段所需低溫日數越少,幼苗太小即使經過低溫階段也不會花芽分化;三是需要一定數量的低溫積累等。此外,水肥充足,植株營養物質積累多時,易通過春化階段。因此,大蔥先期抽苔從栽培管理上主要原因是:
 
【播期不當】
由于大蔥過早播種易抽苔的特性,限制了大蔥因品種特性各異具有嚴格的播期。若大蔥齊苗時播種過早,幼苗生長期較長,苗齡大,會導致植株在冬前假莖較粗,葉片數較多,營養積累過于豐富,這樣及易在低溫條件下通過春化,致使豎年春季抽苔開花。
 
【冬前積溫較高】
冬前較高的積溫也可使大蔥幼苗生長較快,植株較大,在較短的時間內積累比較多的養分。這樣的植株遇到氣溫降低時及易通過春化而抽苔開花。
 
【田間管理不當】
大蔥在返青期及易由營養生長過渡到生殖生長。如果春季返青期土壤過分干旱,管理不當,則出現小老苗,導致其營養生長向生殖生長轉化,從而引起植株抽苔。
 
【預防抽苔的措施】
選擇適宜的播種期。在生產中應根據品種特性及定植時間安排合理育苗時間。
加強田間管理。播種后至返青期要加強田間管理,春季澆足返青水,保持土壤肥襖且有較高的含氮量,這樣大蔥植株花芽分化和抽苔時間就會較晚或不抽苔。同時一定要慎防水肥不足,土壤干旱導致蔥苗長成小老蔥。
 
【已抽苔大蔥的調控技術】
如果春季栽培的大蔥前期管理未跟上,已經抽苔出現花苞,這時必須做好以下幾項工作。
 
1、將花苞摘除。
有些植株春季剛一抽薹就有側芽頂出,這時就要及早摘除原由植株的花苞,以避免其消耗植株多余養分。在摘除花苞時,一定要注意保護好花薹,避免將其折斷,因為對于同一棵植株來說,其花薹的光合強度是同株葉片的3-4倍,花苔可制造大量養分,對側芽的快速生長起著重要的作用。此時若肥水充足,則側芽頂出土面后即可迅速生長且幼株蔥葉較肥大,很快就可以長到原來植株大小。
 
2、水肥管理
春季生長的大蔥要保證充足的水分和較高的氮素水平,在4-5月大蔥快速生長期,可結合澆水每畝施尿素15—20公斤,以后田間管理宜保持土壤見干見濕。在5-6月結合噴藥加施硫酸亞鐵、硫酸二氫鉀、鈣、硼等,提高植株抵抗力,使其產量增加。
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